PECHE AUX SAUMONS ET TRUITES EN GASPESIE

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JOUR 1    FRANCE / QUEBEC
Rendez-vous à l'aéroport de départ et envol à destination de Québec via Montréal sur les ailes de la compagnie de lignes régulières Air Canada. Arrivée à l'aéroport de Québec dans l’après-midi. Prise en charge de votre véhicule de location.

Arrivée à Québec, classée "Joyau du Patrimoine Mondial" par l'UNESCO, Installation et nuit à l’hôtel.

Lorsque vous ressortirez pour le dîner, profiter des très bons restaurants aux prix plus qu’abordables et des « centres d’achats » très achalandés… N’oubliez ni les boîtes à chansons ni le brunch du restaurant panoramique tournant l’Astral.

JOUR 2    QUEBEC / NEW RICHMOND (600 KM + 35 KM DE PISTES)
Petit déjeuner matinal et route en direction de la Gaspésie. C’est l’autoroute Jean Lesage qui mène jusqu’à la péninsule Gaspésienne, à travers les régions Cœur du Québec et Chaudière-Appalaches. Traversée de Montmagny, l'une des plus anciennes municipalités sur la rive sud du St-Laurent. Puis, nous vous recommandons un arrêt à St-Jean-Port-Joli, capitale de la sculpture sur bois et où vous trouverez des petits cadeaux authentiques. Autre arrêt conseillé : l'Islet-sur-Mer et son musée Bernier relatant l'histoire du St-Laurent.
Vous atteindrez Rivière-du-Loup, construite en amphithéâtre sur un éperon rocheux s'avançant vers le fleuve. Ne manquez pas de faire une halte au le village du Bic, où les rues égrainent auberges et gîtes de charme, boutiques, galeries et tables raffinées. Puis c’est  Mont-Joli, d'où part la route qui descend vers la Baie des Chaleurs en traversant la vallée de la Matapédia : un très beau parcours, des rivages abrupts, une rivière tumultueuse...

La première étape à l'entrée de la Baie des Chaleurs se nomme Nouvelle aux portes du Parc Naturel de Miguasha, site fossilifère unique à l'échelle mondiale où poissons et plantes sont prisonniers des falaises bordant la rivière Restigouche depuis 365 millions d'années.

Puis vous atteindrez Carleton. Au milieu de sa baie passe un courant d'air chaud (d'où le nom de Baie des Chaleurs) !

Dernier arrêt à Maria, où nous vous conseillons de visiter la réserve indienne micmac blottie autour de l'église en forme de "wigwam". Arrivée à New Richmond, fondée par les loyalistes, à caractère anglo-saxon bien sûr, avec des maisons cossues, des fermes à flanc de coteaux. Pour arriver à la pourvoirie et à partir de ce point compter une grosse ½ heure pour atteindre la pourvoirie: prendre le chemin de Saint-Edgar et suivez les indications : route de Robidoux, chemins forestiers R1123, R1124 et R1125…

A votre arrivée, accueil et installation dans votre chambre…

JOUR 3 A JOUR 8    POURVOIRIE
Séjour prévu en pension complète.

Construite dans les années 50, la pourvoirie était jadis un club privé essentiellement réservé à une clientèle américaine plus connu sous le nom de Falls Gully.

Entièrement construite en bois de style québécois, la salle à manger vous offre une vue imprenable sur le lac. Côté cuisine, la réputation de la pourvoirie, n’est plus à faire puisqu’elle est préparée sur place y compris le pain et les plaisirs sucrés ! Après les repas, vous pourrez à loisir vous détendre au salon…

Pour les non-pêcheurs, nombreuses visites à faire tout le long de la côte ! Percé, célèbre pour son rocher, Gaspé et son musée de la Gaspésie ou encore le magnifique Parc Forillon, magnifiquement aménagé où trois communautés végétales sont présentes : flore des dunes de Pénouille, celle des marais saumâtres de la baie de Pénouille et la flore arctique et alpine des falaises, reliquat de l’époque des glaciations.

Pour les pêcheurs : les différents secteurs de pêche se situent entre 5 minutes et 1h de la pourvoirie. Les 3 rivières y serpentent (Bonaventure, Petite Cascapédia et Cascapédia) à travers les forêts ou abondent l’ours noir, l’orignal, le Cerf de Virginie ou encore les castors et les aigles.

Lors de votre pêche, vous serez accompagné par un guide sur les différents secteurs de pêche, il vous mènera tôt le matin et de là, selon les conditions, vous embarquerez dans un canot à moteur (1 guide pour deux pêcheurs, sinon pêche à gué)…
Lors de vos journées de pêche, on vous remettra un panier repas pour le midi ou possibilité rentrer à la pourvoirie si vous le souhaitez…

Les pêches au saumon, à la truite de mer et à l’omble exigent un bon équipement. Vous aurez besoin de cuissardes, d’une boîte à mouche car c’est elle qui fait merveille dans ces eaux cristallines, mais surtout d’une bonne canne, d’un moulinet moulinet tenace, d’une soie adaptée, d’un bas de ligne…Quant à la canne, elle doit être légère. En graphite ou en alliage de fibre de verre/graphite, une canne puissante fait entre 3 et 4 m plus lorsqu’on et dans l’eau et moins grande en embarcation. A la mouche sèche, on utilise une canne plus rigide que pour la « noyée » qui exige une canne plus souple. Quelque soit la pêche, le moulinet est une pièce importante : solidité, légèreté et excellence du frein ! Pour la grosseur des mouches, cela dépend des conditions de l’eau : entre la 2 double en eau profonde jusqu’aux numéros 10 ou 12 en eau basse.

Le mouches noyées les plus appréciées : silver rats, undertaker, green stonefly, green machines et blue charm. S’il vous arrive de manquer de mouches, elles sont disponibles à la pourvoirie.

Le saumon d’Atlantique, se nourrit d’insectes, de petits poissons et de crustacés (dont les crevettes qui donnent la couleur rosée à sa chair). Au sud du Québec, la pêche à la mouche artificielle et la seule méthode légale pour attraper ces acrobates. Loin d’être déçus, nos pêcheurs trouvent que c’est la manière la plus sportive de pêcher. S’ils préfèrent pêcher le saumon à la cuillère, ils vont au nord. Lorsqu’il est ferré, le saumon se démène : il est capable d’aller à une vitesse de 30 km/h, et attendez vous à ce qu’il vide votre moulinet au complet !

Au Québec, on rencontre le saumon dans les rivières en pente qui se jettent dans le Saint-Laurent, souvent en train de se reposer dans les fosses des rivières qu’il fréquente (c’est d’ailleurs l’endroit où l’on le pêche). Ce poisson est dit anadrome (poisson qui remonte de la mer vers les rivières au moment de la ponte) se retrouve aussi sous une autre forme en eaux douces, on l’appelle alors la ouananiche. Pour assurer la survie de son espèce, il reconnaît sons et odeurs de sa rivière natale pour s’y reproduire. La fraie s’effectue en automne dans les rivières en amont car elles sont fortement oxygénées.

Nous vous demandons de pêcher de manière sportive et de remettre à l’eau le plus possible ces richesses que nous apprécions tant ! Ainsi vous serez assuré d’en revoir à votre prochain voyage au Québec !

JOUR 9     NEW RICHMOND / QUEBEC (600 KM + 35 KM DE PISTES)
Petit déjeuner matinal et derniers instants à la pourvoirie. Route du retour en direction de Québec.

Rendez-vous à l’aéroport de Québec. Remise de votre véhicule de location. Formalités d’enregistrement, de police et de douane. Envol à destination de L’Europe via Montréal ou Toronto. Dîner et nuit à bord.

JOUR 10    FRANCE
Arrivée en matinée.